T.Y.HARBOR BREWERY (T.Y.ハーバー・ブルワリー) restaurant & bar
●PIZZA Puttanesca pizza with tomato,olives,capers,anchovy and garlic アンチョビ、トマト、オリーブのシンプルピッツア Vegetable pizza with eqqplant,asparagus,zucchiniand basil グリーンアスパラガスとズッキーニ、ナスのベジタブルピッツア Prosiutto cotto and mozzarella cheese pizza with onion プリシュートコット（ハム）とモッツァレラチーズのピッツア Smoked ricotta and scamorze cheese pizza with guanciale スモークリコッタ、スカモルツァ、スモークベーコン（豚ほほ肉）のピッツア 4 Cheese pizza with fresh basil ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、バルメヒャーノ、リコッタチーズ、フレッシュバジルピッツア ●CHEF'S RECOMMENDATION'S(FOR 2〜3 PERSONS) B.B.Q. back ribs(pork) with T.Y. origibal bourbon B.B.Q. sauce mashed potaoes and colesiaw バーベキューリブ　T.Y.オリジナルソースでマッシュポテトとコールスローサラダ Grilled shrimp brochette with nasi goreng ジャンボシュリンプのプロシェット、ナシゴレン添え Grilled "man size" rib eye stak,(350g+)with rosemary mashed potatoes　 リブアイステーキ　（350ｇ）　天然塩でシンプルに ● FROM THE GRILL AND OVEN ・SEAFOOD Grilled snapper with mango salsa 真鯛のグリル、マンゴーサルサソース Seared tuna steak with horseradish mashed potatoes まぐろのソテー、フライド春菊とホースラディッシュマッシュポテト添え Sauteed scallops with fresh tomato salsa & curry vinaigrette 北海道産ホタテ貝柱のソテー、フレッシュトマトサルサとカレービネグレット Today's fish 本日のお魚料理 ・MEAT Grilled haif chicken "Daien jidon,amber ale marinated 自家製ビール（アーバーエール）でマリネした大山地鶏のグリル、タイム・ガーリック風味 Grilled lamp chops with san-sho & sauteed greens 四川山椒風味のラムチョップのグリル、空心菜のソテー添え Grilled beef filet with tarragon sauce 牛フィレのグリル、タラゴンソース Pork loin sai-kyo yaki (miso marinated and grilld) with greens ポークロインの西京焼き、フレッシュベジタブル Today's meat 本日のお肉料理 ● ＤＩＮＮＥＲ STARTERS AND MORE 〜T.Y.HARBOR"CLASSIC'S〜 Louisianna style crab cakes with remoulade sauce クラブケーキ、ルイジアナスタイルハーブレムラードソース Spicy NY chicken wings with blue cheesedip snd celery sticks(8ea) スパイシーＮＹチキンウイング、ブルーチーズディプとセロリスティック Smoked chicken and black bean quesadilla with tomato salsa & sour cream スモークチッキンとブラックビーズのケサディヤ、フレッシュトマトサルサとサワークリーム Mixed grilled sausages with "Creole" mustard sauce ミックスグリルソーセージ、クレオールマスタードソース Australian "Veia" oysters from Denial Bay, on the halfshell with cocktail sauce オーストラリア産　フレッシュオイスター、その日の気まぐれソースで Caesar saisd (full or half) with smoked chicken (+200) シーザーサラダ　スモーチッキンを添えることも出来ます 〜SEASONAL〜 T.Y "Kick Ass" turkey and black bean chill with comberad T.Y. キックアスターキーチリビーンズ Jumbo shrimo cocktail with two sauces ジャンボシュリンプカクテル2色ソース Smoked New Zealand King salmon with caponata ニュージーランド産キングスモークサーモン、カポナータ添え Today's very fresh fish sashimi with special dressing 本日の鮮魚のカルパッチョ、その日の気まぐれソースで Seafood salad with shrimp,calamari & scallops たっぷり魚介を使ったシーフードサラダ Crab and asparagus salad with hazelnut dressing ズワイガニとグリーンアスパラガスのサラダ、ヘーゼルナッツドレッシング Southem style chopped salad with BBQ chicken, bacon & cheese ベーコン、チェーダチーズ、ＢＢＱチキンを使ったチョプサラダ Today's cheese plate 本日のチーズもりあわせ	1,600 1,600 1,700 1,700 1,750 4,300 3,800 4,600 2,400 2,700 2,600 Maeket 2,200 3,200 3,200 2,700 Market 1,400 1,600 1,400 1,300 1,400 1,000 900 1,500 1,600 1,600 1,600 1,700 1,400 1,800
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