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屋形船とは・・・

屋形船とは基本的に、15～80名程度を収容できる座敷を備えた船です。最近は屋根にデッキを設けて外に出られるようにした船もあります。
おもに貸切の屋形船は宴会の目的で運航され、料理と酒が提供され、通常の宴会だけでなく、会議室として会議や研修に利用されたり、花火大会の観覧や結婚式等のイベントに利用されたりするなど、利用形態も多彩です。少人数でも乗れる乗合の屋形船も運航しております。
東京の屋形船は通常お酒飲み放題、屋形船の厨房で揚げた天ぷらと刺身がメインあと食事とデザート、冬は鍋料理が加わります。各船宿によってこまかい違いが有り個性とサービスをきそいます。
川に屋形船を浮かべ、そこにしつらえた宴席で遊ぶという形は、江戸時代前期から存在しており、その頃は屋根舟と呼ばれ大名、旗本のような位の高い武士や豪商のためのものだった。料亭より格式が高い、と言われたのはこの頃の話です。
現在のような、水上に浮かぶ大型個室座敷という性格を強めて客の敷居を広げ、誰でも気軽に楽しめるようになった屋形船は、昭和末期のバブル景気の頃にその形を整えました

Wikipediaに屋形船に関する記事を寄稿致しました。是非御活用下さい。

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